Instituição responsável: Cooperativa Mista de Trabalho Casa do Cerrado

O projeto tem o objetivo de desenvolver uma metodologia de assessoria, para fomentar e dar suporte a uma Rede de Agroindústrias do Cerrado, no estado de Goiás.

Serão realizadas atividades de formação e assessoria para qualificar a equipe de trabalho da cooperativa e de parceiros, e formular um modelo de serviço acessível, solidário, replicável e em rede.

O trabalho busca contribuir na estruturação de 8 (oito) empreendimentos de base comunitária do Território Rural Médio Araguaia, ao elaborar e entregar 2 (dois) projetos de agroindústrias – um de polpas de frutas e cozinha multifuncional; outro de cocos, castanhas e óleos vegetais do Cerrado – e outros 6 (seis) produtos de devolução pontuais, como respostas a demandas específicas.

O projeto terá duração de 12 meses, e as atividades de formação serão divididas em duas abordagens: a assessoria “em campo”, presencialmente, e “em rede”, à distância, em um “Ciclo de Encontros e Assessoria em Agroindústrias do Cerrado”.

As histórias, demandas e soluções encontradas, para os empreendimentos participantes, serão divulgadas em um “podcast” com 8 (oito) episódios, como estratégia de fortalecimento das iniciativas com produtos da sociobiodiversidade.